Rukola, špenát i ředkvička: Ideální čas zasít zeleninu na podzimní salát!

on

|

views

and

comments

Listová zelenina a další salátové plodiny jsou první jarní úrodou a zároveň jim patří i závěr pěstitelské sezóny na podzim. Podzimní salátová zahrada však není jen opakováním ten jarní. Nyní si můžeme dopřát i zeleninu, jejíž pěstování na jaře selhává, nebo je úroda z ní jen krátce. Prodlužující se jarní dny a rostoucí teploty způsobí, že rukola, špenát a ředkvičky jdou rychle do květu. Když tyto rostliny pěstujeme na podzim jsou stále větší a chutnější, dokud neskončí na stole.

Svěží a méně hořká rukola

Už zmiňovaná rukola je ideální zeleninou na podzimní pěstování. Jemné listy nebudou protkané dírami od brouků, jak se to často stává na jaře. Podzimní rukola má i lepší chuť – chybí její typické jarní drsné hořké tóny. Ty vznikají, když se začátkem léta otepluje. Výhodou je také rychlý růst rukoly a možnost pěstování v nádobách.

Vyzkoušejte zajímavé odrůdy, například: „Dragon ‚s Tongue“, která je velmi dekorativní – má jemně laločnaté listy s červenými žilkami, nebo „Wasabi“ s bohatou chutí.

Jak si vypěstujete vlastní rukolu a co byste měli o ní vědět?
Jesenný špenát

I pěstování podzimního či zimního špenátu má své kouzlo. Pokud chcete vyzkoušet odrůdy s červenými stonky, jako například „Red Kitten“ nebo „Reddy“, podzim je na to ideálním obdobím. Jako zimní špenát se více hodí velkolisté odrůdy jako „Giant Winter“ a „Oriental Giant“. Zdá se, že široké listy vědí dokonale využít omezené zimní světlo. Mnohé podzimní a zimní odrůdy překvapují pevností a chutí. Zimní špenát během nejchladnějších měsíců překrytu. Brzy na jaře vás překvapí chutnou úrodou.

Share this
Tags

Must-read

Jak se v létě postarat o trvalky, aby krásněji kvetly

O trvalek je známo, že se snadno pěstují a nevyžadují speciální péči. Máme však pro vás tipy, díky kterým docílíte jejich bohatší kvetení. Pokud trvalkám...

Rukola, špenát i ředkvička: Ideální čas zasít zeleninu na podzimní salát!

Listová zelenina a další salátové plodiny jsou první jarní úrodou a zároveň jim patří i závěr pěstitelské sezóny na podzim. Podzimní salátová zahrada však...

Vysaďte si okrasný česnek, nyní je ten nejvhodnější čas

Protože koncem srpna začíná hlavní období výsadby mnohých okrasných cibulovin, můžete ji začít například výsadbou okrasných česneků. Velkokvěté odrůdy těchto rostlin nejlépe vyniknou jednotlivě nebo...
spot_img

Recent articles

More like this